El presente libro recoge información sobre la caracterización de sistemas de producción ganadera predominante. Se aplica una metodología multivariada para conocer la estructura y sus modalidades productivas mas representativas de la ganadería de doble propósito. Se investiga sobre el potencial productivo del bosque seco tropical, específicamente el bosque deciduo, como fuente de alimento alternativo. Se desarrollan proyectos de investigación con bovinos a pastoreo, en unidades de producción para identificar las principales limitantes desde el punto de vista de nutricional y reproductivo bajo las condiciones imperantes. Se diseñan y evalúan estrategias alimenticias y de manejo para mitigar algunas de estas limitantes.
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