Esta obra es un manual corto pero infaltable en la biblioteca de cualquier gastronómico encargado de negocios que le servirá para aprender como fijar los precios de sus platos o productos, utilizar estrategias de promoción y marketing en el proceso y generar mayor rentabilidad en su negocio.
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Saturday, September 22, 2018
Manual de Fijación de Precios para Gastronómicos: Una guía práctica de fijación de precios para restaurantes, bares y negocios gastronómicos en general. libro - Germán de Bonis .epub
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